323215
Artykuł
E-book
W koszyku
Liegnitzer Schmorgurken : w poszukiwaniu dawnego smaku Legnicy / Grzegorz Sobel. W: Legnicki Almanach. T. 3 (2021), s. 159-185.
Autor
Sobel Grzegorz (1972- ) Autor
Forma i typ
Artykuły Publikacje naukowe E-booki
Temat
Gastronomia Kuchnia niemiecka Kuchnia śląska Legnica (woj. dolnośląskie)
Gatunek
Artykuł problemowy Artykuł z czasopisma historycznego Artykuł z czasopisma naukowego Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Okres
d1568 d1945
Dawne tradycje kulinarne od XVI w. do 1945 r.
Strefa uwag:
Adnotacja wyjaśniająca lub analiza wskazująca
Dawne tradycje kulinarne od XVI w. do 1945 r.
Uwaga lokalna
!AG: Nie jestem pewna klasyfikacji.
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej