325283
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Czy "Le cuisinier françois" zmienił polską kuchnię w czasach nowożytnych? Przyczynek do zagadnienia transferu kulinarnych wzorców. W: Prace Historyczne. - [T.] 143: 2016, z. 3, 429-448, streszcz. ang.
Autor
Kuras Katarzyna Autor
Forma i typ
Artykuły
Temat
Francja
Dokument nadrzędny: Prace Historyczne.
Dot. książki: Le cuisinier françois [...] par le Sieur de la Varenne Ecuyer de Cuisine de Monsieur le Marquis d'Uxelles. Paris 1651
Strefa uwag:
Adnotacja wyjaśniająca lub analiza wskazująca
Dot. książki: Le cuisinier françois [...] par le Sieur de la Varenne Ecuyer de Cuisine de Monsieur le Marquis d'Uxelles. Paris 1651
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej