318938
Book
In basket
Od kuchni : żydowska kultura kulinarna / [koncepcja i redakcja merytoryczna Magdalena Maślak, Tamara Sztyma]. - Warszawa : Muzeum Historii Żydów Polskich Polin, 2022. - 222, [2] strony : faksymilia, fotografie, ilustracje, portrety ; 24 cm.
Author
Sztyma-Knasiecka Tamara Redakcja Maślak Magdalena (kulturoznawczyni) Redakcja
Form of Work
Książki Publikacje popularnonaukowe
Subject
Kosher food Jewish cooking Żydzi Zwyczaje żywieniowe Kucharstwo Zachowanie związane z odżywianiem Dziedzictwo kulinarne Kultura stołu Kulinaria Kuchnia żydowska
Genre/Form
Książki kucharskie [Typ publikacji] Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana Praca zbiorowa
Domain
Historia Etnologia i antropologia kulturowa
Kuchnia żydowska, kształtowana na przestrzeni tysiącleci w różnych lokalizacjach geograficznych, jest bardzo różnorodna. Publikacja, która towarzyszy wystawie "Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna" w Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN, jest więc zarówno opowieścią o żydowskim jedzeniu, jak i o żydowskiej religii, kulturze i historii.
Notes:
General note
Publikacja towarzysząca wystawie prezentowanej w Muzeum Historii Żydów Polskich Polin w Warszawie w dniach 11 marca - 12 grudnia 2022 r.
Confirm report execution
Confirm report execution
Confirm report execution
Confirm report execution
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again