318938
Książka
W koszyku
Od kuchni : żydowska kultura kulinarna / [koncepcja i redakcja merytoryczna Magdalena Maślak, Tamara Sztyma]. - Warszawa : Muzeum Historii Żydów Polskich Polin, 2022. - 222, [2] strony : faksymilia, fotografie, ilustracje, portrety ; 24 cm.
Autor
Sztyma-Knasiecka Tamara Redakcja Maślak Magdalena (kulturoznawczyni) Redakcja
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kosher food Jewish cooking Żydzi Zwyczaje żywieniowe Kucharstwo Zachowanie związane z odżywianiem Dziedzictwo kulinarne Kultura stołu Kulinaria Kuchnia żydowska
Gatunek
Książki kucharskie [Typ publikacji] Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Historia Etnologia i antropologia kulturowa
Kuchnia żydowska, kształtowana na przestrzeni tysiącleci w różnych lokalizacjach geograficznych, jest bardzo różnorodna. Publikacja, która towarzyszy wystawie "Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna" w Muzeum Historii Żydów Polskich POLIN, jest więc zarówno opowieścią o żydowskim jedzeniu, jak i o żydowskiej religii, kulturze i historii.
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Publikacja towarzysząca wystawie prezentowanej w Muzeum Historii Żydów Polskich Polin w Warszawie w dniach 11 marca - 12 grudnia 2022 r.
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej