318938
Artykuł
W koszyku
[Polska i świat przez kuchnię - recenzja] / Andrzej Klonder. W: Kwartalnik Historii Kultury Materialnej. R. 68, nr 3 (2020), s. 421-428.
Autor
Klonder Andrzej Recenzja
Forma i typ
Artykuły Publikacje naukowe
Temat
Polska i świat przez kuchnię Kuchnia europejska Kuchnia japońska Tematy i motywy Kuchnia staropolska Kultura stołu Obyczaje i zwyczaje Praca zbiorowa Sztuka
Gatunek
Artykuł z czasopisma historycznego Recenzja naukowa Artykuł z czasopisma naukowego
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Kultura i sztuka Historia
Okres
d1501 d2017
Zawiera recenzję książki: Polska i świat przez kuchnię : studia o dziedzictwie kulinarnym. - Warszawa, 2018.
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 427-428.
Adnotacja wyjaśniająca lub analiza wskazująca
Zawiera recenzję książki: Polska i świat przez kuchnię : studia o dziedzictwie kulinarnym. - Warszawa, 2018.
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej